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Rôti de magret de canard – env. 800g. Une version simple et savoureuse, 100% magret, prête à cuire. Autres recettes disponibles : piment d’Espelette, pruneaux, foie gras.
Le goût pur du magret de canard, sans artifice. Ce rôti est élaboré à partir de deux magrets ficelés à la main, simplement assaisonnés de sel et de poivre.
Parfait pour découvrir la tendreté et la richesse du canard sans garniture.
À partager en toute simplicité, pour un repas qui met en valeur le produit brut et son authenticité.
Conseils de préparation :
Sortir du réfrigérateur 30 min avant cuisson. Cuire 40 min à 180 °C au four, ou à la cocotte, en arrosant régulièrement.
| Poids | environ 800g |
|---|---|
| Ingrédients | Magret de canard, sel, poivre |
| Conservation | À conserver entre 0°C et +4°C. Produit frais – Peut être congelé. |
| Conditionnement | 1 pièce emballée sous vide |
| DLC | 21 jours à date du départ de la ferme. |
Foie gras de canard mi-cuit – 200g, subtilement relevé de poivre de Kampot et affiné à l’Armagnac. Une recette pleine de caractère. Existe aussi en version nature, au piment d’Espelette, au Monbazillac, à la truffe ou au poivre sauvage de Madagascar.
Foie gras de canard frais extra déveiné. Parfait pour vos préparations maison. Conditionné en skin. Environ 450g.
Rôti de magret de canard aux pruneaux – env. 800g. Une alliance sucrée-salée typique de notre terroir. Autres versions : nature, piment d’Espelette, foie gras.
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