Le Pâté du Papet est une recette maison, transmise et affinée chez nous. Il marie une base de viande de porc et de canard avec 20 % de foie gras de canard, relevée d’un poivre sauvage de Madagascar aux arômes boisés et délicats.
Une alliance subtile entre tradition et originalité, à découvrir à l’apéritif ou en entrée.
Conseils de dégustation :
À savourer frais, sur une tranche de pain de campagne ou de pain aux noix. Pour accompagner : un vin rouge léger ou un blanc sec du Sud-Ouest.





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