Véritable trésor culinaire du Sud-Ouest, notre graisse de canard est issue de la cuisson lente de nos confits.
Elle est naturellement parfumée et parfaite pour sublimer vos plats du quotidien : pommes de terre croustillantes, poêlées de légumes, haricots, lentilles ou même pour enrichir une pâte à tarte.
Conditionnée en boite de 350g, elle se conserve facilement et remplace avantageusement le beurre ou l’huile dans de nombreuses préparations. Une touche de tradition dans votre cuisine.
Conseils d’utilisation :
À faire fondre doucement à la poêle avant d’y faire revenir vos ingrédients. À utiliser comme matière grasse
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