Découvrez l’élégance du foie gras d’oie, préparé dans notre atelier à la Ferme du Vignal.
Ce bocal de 125g convient parfaitement pour 2 à 3 personnes, lors d’une entrée ou d’un apéritif de fête.
Plus doux et subtil que le foie de canard, le foie gras d’oie révèle une texture soyeuse et un goût long en bouche. Il est simplement assaisonné de sel et de poivre pour respecter la tradition et sublimer sa délicatesse naturelle.
Conseils de dégustation :
À servir très frais, sur du pain légèrement toasté ou brioché. Idéal avec un vin blanc moelleux ou un champagne brut.
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