Un foie gras de qualité, issu de nos canards, travaillé artisanalement. Préparé à la main et cuit à basse température pour préserver une texture fondante et un goût subtil.
Idéal pour les grandes tablées ou les moments d’exception, ce format de 500g convient parfaitement pour 8 à 10 personnes.
À déguster simplement sur une belle tranche de pain de campagne, accompagné d’un confit d’oignon, d’un chutney ou d’un vin moelleux.
Conseils de dégustation :
Sortir du réfrigérateur 15 min avant de servir. Trancher avec une lame fine trempée dans l’eau chaude. Ne pas tartiner.
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