Confit de Canard ( 4 cuisses )

Notre confit de canard 1350g contient 4 cuisses généreuses, lentement confites dans leur graisse selon la tradition du Sud-Ouest.
Préparé à la Ferme du Vignal à partir de canards élevés et transformés sur place, ce plat emblématique offre une viande tendre, fondante, et riche en goût. Parfait pour un repas convivial, il peut être accompagné de pommes de terre sautées à la graisse de canard ou d’une poêlée de légumes.

Conseils de préparation :
Réchauffer doucement à la poêle ou au four jusqu’à ce que la peau soit dorée et croustillante. Retirer l’excédent de graisse pour la cuisson d’accompagnement (pommes de terre, haricots, etc.).