Canard gras
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- Canard gras
Aiguillette de Canard
8,90 € Ajouter au panierAiguillettes de canard – environ 400g. Fines et tendres, idéales pour une cuisson rapide à la poêle. Produit cru, prêt à cuisiner. Sous vide.
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Cœur de Canard
8,90 € Ajouter au panierCœurs de canard crus – 600g. Un incontournable des brochettes et poêlées. Produit brut, prêt à cuisiner. Emballé sous vide.
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Confit de Canard ( 4 cuisses )
16,90 € Ajouter au panierConfit de canard 4 cuisses – 1350g. Une recette traditionnelle, cuisinée à la ferme, pour régaler 4 à 6 personnes. Moelleux, savoureux et prêt à réchauffer.
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Cuisse de Canard confite x1
4,90 € Ajouter au panierCuisse de canard confite – 1 pièce. Cuisson traditionnelle dans la graisse. Format individuel, prêt à réchauffer. Existe aussi en format 4 cuisses.
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Cuisse de Canard confite x4
18,90 € Ajouter au panier4 cuisses de canard confites – sous vide. Recette traditionnelle. Pour les grandes tablées ou la cuisine en avance. Existe aussi à l’unité.
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Cuisse de Canard fraiche
3,90 € Ajouter au panierCuisse de canard fraîche, emballée sous vide – un classique pour vos plats mijotés ou grillés. Produit prêt à cuisiner.
- Canard gras
Foie gras de Canard frais – 1er choix
24,90 € Ajouter au panierFoie gras de canard frais – 1er choix, déveiné à la main. Lobe entier en skin, idéal pour les préparations maison. Environ 600g
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Foie gras de Canard frais – extra, déveiné
29,90 € Ajouter au panierFoie gras de canard frais extra déveiné. Parfait pour vos préparations maison. Conditionné en skin. Environ 450g.
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Foie gras de Canard mi-cuit – 200g
25,00 € Ajouter au panierFoie gras de canard mi-cuit – 200g. Préparé et assaisonné à la main, pour une texture fondante et un goût délicat. Idéal pour 3 à 4 personnes. Existe aussi en 500g
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Foie gras de Canard mi-cuit – 500g
60,00 € Ajouter au panierFoie gras de canard mi-cuit – 500g. Préparé à la main, assaisonné avec soin, cuisson maîtrisée pour conserver toute la finesse de sa texture. Existe aussi en 200g
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Foie gras de Canard mi-cuit au Monbazillac – 200g
25,00 € Ajouter au panierFoie gras de canard mi-cuit – 200g, délicatement parfumé au Monbazillac. Une touche sucrée subtile pour les amateurs de douceur. Existe aussi nature, ou au poivre de Kampot, au piment d’Espelette, à la truffe ou au poivre sauvage de Madagascar.
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Foie gras de Canard mi-cuit au poivre de Kampot & Armagnac – 200g
25,00 € Ajouter au panierFoie gras de canard mi-cuit – 200g, subtilement relevé de poivre de Kampot et affiné à l’Armagnac. Une recette pleine de caractère. Existe aussi en version nature, au piment d’Espelette, au Monbazillac, à la truffe ou au poivre sauvage de Madagascar.
