Une création originale qui marie avec équilibre le caractère du porc et la douceur du foie gras.
Ce saucisson artisanal se distingue par l’onctuosité que lui apporte le foie gras de canard, subtilement intégré à la recette. Gourmand sans être trop riche, il offre une belle complexité en bouche et un fondant agréable à chaque tranche.
Conseils de dégustation :
À trancher finement. Se déguste à température ambiante pour révéler toutes ses saveurs. Parfait pour une planche apéritive festive ou une pause gourmande.
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