Saucisson de Canard

Une charcuterie artisanale de caractère, élaborée uniquement à partir de viande de canard.

Notre saucisson de canard est préparé sans viande de porc, avec un assaisonnement maison maîtrisé. Affiné plusieurs semaines, il développe une texture ferme et fondante, et une saveur franche typique du canard. Idéal à l’apéritif ou en planche gourmande.

Conseils de dégustation :
Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation. À trancher finement au couteau. Se marie parfaitement avec un pain rustique, un vin rouge ou un blanc sec du Sud-Ouest.