Une recette audacieuse pour les amateurs de caractère : la rondeur du foie gras se marie à merveille avec la puissance aromatique du poivre de Kampot et la profondeur boisée de l’Armagnac.
Ce foie gras mi-cuit est élaboré à partir de foies soigneusement sélectionnés, relevé d’une touche d’Armagnac pour le raffinement, et de poivre de Kampot pour sa finesse épicée. Une association à la fois complexe et équilibrée, idéale pour les fêtes ou un apéritif d’exception.
Conseils de dégustation :
Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Trancher avec un couteau à lame fine. Parfait sur pain légèrement grillé, accompagné de confit d’oignon ou d’un vin doux.
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