Une alliance subtile entre la douceur du foie gras et la chaleur aromatique du piment d’Espelette, pour une dégustation à la fois élégante et audacieuse.
Sa cuisson douce permet de préserver une texture onctueuse et fondante en bouche.Préparé avec soin à partir de foies de canard sélectionnés, ce foie gras mi-cuit marie parfaitement le fondant naturel du produit à la vivacité du piment. Il est prêt à servir pour vos grandes occasions ou vos plaisirs du quotidien.
Conseils de dégustation :
Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Trancher délicatement à l’aide d’un couteau à lame fine. Sublime sur un pain toasté, accompagné d’un chutney de figue ou d’une compotée légèrement sucrée.
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