Un produit authentique et apprécié des amateurs de cuisine généreuse. Les cœurs de canard se prêtent à de nombreuses recettes : poêlés à l’ail et au persil, en brochettes, ou mijotés à la sauce.
Issus de canards élevés chez nous, ils sont préparés avec soin et emballés sous vide pour garantir leur fraîcheur et leur qualité.
Conseils de préparation :
Faire revenir à la poêle quelques minutes à feu vif pour une cuisson rosée, ou mijoter à feu doux selon votre recette. Peuvent être marinés avant cuisson pour encore plus de saveur.
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