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Garbure du Vignal – un plat généreux et traditionnel aux légumes, haricots blancs et du manchons confit de canard. L’esprit du Sud-Ouest dans chaque cuillerée.
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La Garbure du Vignal est une spécialité rustique et savoureuse, préparée avec du chou, des légumes variés, des haricots blancs et du manchons de canard.
Ce plat complet, mijoté longuement, incarne parfaitement la cuisine du Sud-Ouest : généreuse, conviviale et pleine de goût.
Conseils de préparation :
Réchauffer à feu doux pendant une quinzaine de minutes. Servir bien chaud, idéalement avec une tranche de pain de campagne légèrement grillée
| Poids | 950g |
|---|---|
| Ingrédients | Manchons de canard confits, pommes de terre, eau, lardons fumés, carottes, navets, haricots lingots, choux, poireaux, oignons, ail, graisse de canard, sel, poivre. |
| Conservation | A conserver dans un endroit frais et sec. |
| DDM/DLC | 5 ans |
Rillette de canard 180g – une recette simple et généreuse, 100 % canard, au bon goût de viande effilochée et fondante, à tartiner sans modération.
Graisse de canard – 350g. Un allié incontournable pour cuisiner : pommes de terre dorées, légumes sautés ou plats mijotés.
Terrine de canard au poivre vert 180g – une recette relevée juste ce qu’il faut, pour les amateurs de caractère et d’équilibre.
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