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Aiguillettes d’oie – environ 600g. Fines et tendres, idéales pour une cuisson rapide à la poêle. Produit cru, prêt à cuisiner. Sous vide.
Une découpe fine, savoureuse et facile à cuisiner. Les aiguillettes d’oie conviennent parfaitement aux poêlées rapides, aux plats sucrés-salés ou aux marinades express.
Préparées à partir de nos oies, elles sont soigneusement emballées sous vide pour garantir fraîcheur et praticité.
Conseils de préparation :
Faire revenir 1 à 2 minutes de chaque côté sur feu vif pour une cuisson rosée et juteuse. Idéal avec une sauce au miel, au soja, ou tout simplement poivrées.
| Poids | 600g |
|---|---|
| Ingrédients | Aiguillette d'oie |
| Conservation | À conserver entre 0°C et +4°C. Produit frais – Peut être congelé. |
| Conditionnement | environ 8 pièces sous vide |
| DLC | 21 jours à date du départ de la ferme. |
Foie gras d’oie frais extra déveiné. Parfait pour vos préparations maison. Conditionné en sous vide. Environ 900g.
Magret de canard entier, prêt à cuire – emballé sous vide. Une pièce savoureuse, idéale pour 2 personnes. Élaboré avec soin dans notre atelier.
Cuisse de canard confite – 1 pièce. Cuisson traditionnelle dans la graisse. Format individuel, prêt à réchauffer. Existe aussi en format 4 cuisses.
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